香茄鮭魚〔已檢〕
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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; @: k( N2 Y- }. }5 h+ f
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1.鮭魚洗淨,取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面,醃約10分鐘,再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。; h; i. g* _* f# N( O
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2.茄子切成長約5公分段狀,從中央切開2/3,但不切斷。
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: Y7 V. T; Z+ G' M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.油500克放入鍋,以中火燒透,香茄鮭魚入鍋,以中火炸3分鐘,魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。
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6.要食用時,將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。
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^$ v$ B( y- X5 B1 P2 \! q# Y" Q2 A[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]