[西菜] 肉丸蕃茄蔬菜湯〔已檢〕

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豬絞肉 150g
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洋蔥 半顆切碎 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s% T' i+ t5 o+ n/ X+ |5 e) J' _
大蒜 去皮切碎
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1[香草小肉丸]豆腐用廚房紙巾盡量吸乾
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, M3 [2 Z$ Q+ k' j4 L4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3平底鍋熱油，將小丸子表面煎成金黃色定型，肉丸要等到與鍋接觸那面煎好再用鍋鏟慢慢翻面，不要一直翻動以免散開
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4平底鍋橄欖油爆香蒜末，加入蔬菜拌炒，換到湯鍋，加入番茄醬和高湯，煮至蔬菜變軟! y7 G* v0 O1 N* q: Q

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:31 編輯 ]