焦糖甜雞肉
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雞腿肉切塊 2支 醬油 兩大匙 白糖 一大匙 果糖 0.5大匙 酒 一大匙 水 一碗 蒜頭 5瓣1 j8 `3 n; d$ R
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1將醬油,白糖, 果糖,酒,水拌勻待用' L5 L+ ^2 m+ j, y) Z z
2 u/ g, ^! ~2 |4 n/ P# |- l9 ^ds-hk.net2熱油鍋,爆香蒜頭,再把雞腿放入炒到外表略熟,皮有點黃,再加入1之醬料,讓雞與醬料一起滾滾至收汁,汁黏稠即可
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