霜降豬黃金球
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食材:霜降豬150g、壽司飯250g、蛋皮3張、蒜頭3粒、青蔥2根、辣椒1/2根、香菇2朵、水蓮1根
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調味料:黑胡椒鹽少許☆夜玥論壇ק6 }# l* W$ J+ K4 T+ G+ c) \) s$ S& n- M
: Q( E; s9 a; Z
做法:☆夜玥論壇ק, e8 z$ R6 u5 S/ Q8 _8 O' \" g& e2 U
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1.水蓮洗淨後，放入滾水汆燙10秒撈起。ds-hk.net" z/ d0 t! W! M: k& _, }
& W9 c' f: b% {1 w- [& n% |0 e$ Eds-hk.net2.將霜降豬切丁，香菇去蒂切丁，青蔥切蔥花，蒜頭切末，辣椒去籽切末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P1 n ]/ h) ?0 E# t" I) d
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4.將步驟3的炒料，放入壽司飯拌勻，飯與料的比例約1:1，拌勻後放涼備用。
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5.取一張蛋皮，將拌好的飯取適量鋪在蛋皮中間。
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6.將蛋皮由外往內集中，如同摺小籠包般，一手固定一手以拇指和食指配合慢慢收起成圓球狀，取適當長度的水蓮，將蛋皮綁緊打結即可。
