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[甜品] 薏仁湯

薏仁湯

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7 e+ O4 K- E. J* c) i☆夜玥論壇×§食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O% K+ n  t% |
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1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。
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, q3 k3 H' Z7 ~9 n; s(選擇薏仁時,要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁,避免薏仁產生霉味。)
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2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中,開大火,待水煮滾,轉小火再續煮30分鐘。
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(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)
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9 h5 G8 z& D' B9 b0 @3.關火,將煮好的薏仁湯,拿離火爐,打開鍋蓋靜待至涼。
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(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。); C" J* i  K' Z& A2 W- A, j

0 ~" k% M8 B$ I6 W9 }" ]4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。

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