關於千層蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第899個瀏覽者
步驟一：餅皮的製作
4 D, V$ x0 `9 ]- X
# i' O2 W( B! n Y0 h5 @9 S7 k1：首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 X" A- u0 h/ o/ |; x& A! w( Q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f$ Z- |! ^( C' g. x
2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片ds-hk.net1 }, k* ~* d* A1 ~' r4 Y& U% w
" n% ~. C0 E/ F" p0 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
* V. m# y. M( N$ V* U# q* [# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^( A( h: P* m8 S( ?/ g R
4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
: R" B0 M I6 e' q+ X( N☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק) C* c, g, g0 r( R. ?
5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x" u5 Z! C3 N! j
. w4 {2 G" O9 J8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼心小提醒：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v0 R& t/ G+ Q3 }' V
# u, m( d' g2 Y' E其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同
3 ]: z5 v1 E) t
7 z* a: ` g8 rds-hk.net有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟
) z ^9 Y- G6 i0 Y6 D+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& {6 D N5 G& _+ ]/ @' j0 {$ T+ l7 ?8 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ |( w+ e2 d/ W+ u6 F
步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t# k' x: F% y. f4 s1 V, Q4 z8 A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E, ?; J) i$ G' }& ^
1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許: _* g1 o# E! A
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `7 @8 ^4 H1 e% N1 l" ~6 M! G, {
2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
' X2 O- t, w2 h$ w7 ~☆夜玥論壇ק
* [3 g) l# G6 n3 I1 o/ P☆夜玥論壇ק貼心小提醒：ds-hk.net# c7 X9 ?$ {' o, `& L: z2 ?' i7 Y1 _
. X! ^" z6 R9 g如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦☆夜玥論壇ק) B8 X6 K( a4 K2 Q' {
ds-hk.net$ |5 R2 N( l* x/ d0 r$ q0 _
步驟三：千層蛋糕外皮的製作
# J& \2 A4 j, l# ^
, W/ v G$ c% W, hds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ^1 ?/ N- X2 e; C9 G
一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a9 Q+ q( H, [% E3 c+ |
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' u" H I5 d# M3 a# t, \
將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱
2 Q0 x' D: C1 k U! A( gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 L- y8 K4 R" g3 |7 y) Z- ?$ E6 n
☆夜玥論壇ק) w( }8 h, K6 Y* p& x
貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
" O3 P$ u. j# J( {8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |" c: d" _. L7 D5 F
步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b! `6 m7 V! U
9 R0 J) L w$ _5 {, ads-hk.net
1 i1 Z1 }/ @9 p( e8 u5 s# X4 W! I# Fds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u0 w( ]! t7 K1 }2 z
, R, _, V* K: [派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! b5 q0 @1 K6 ?4 }) C1 m M
* k M6 a2 r- o' A2 H* Z; c' zds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]
