[甜品] 蛋糕香麵包

Yellow cake yeast rolls
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中筋麵粉 3+1/4 杯
1 x: E+ j# x" o) N; Y☆夜玥論壇ק溫水 (110F~115F) 1+1/2 杯
5 k0 p/ i4 |  w% ?5 Q! w2 O☆夜玥論壇ק乾酵母 2+1/4 匙
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中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ，用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕 ☆夜玥論壇ק8 d+ e2 \, }; L, t( u1 v

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- n& {" H/ o0 j; @6 u0 W3 V 將每份麵糰分割成一個約35g左右，放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。
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表面塗上奶油，蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C，30分鐘左右。
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