葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread
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麵糊 Boil 水 3/4杯
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高筋麵粉 二至三杯 ☆夜玥論壇×§" {7 P- _1 t- @" ]. M
鹽 一匙
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1. 把乾酵母撒入溫水靜置 5分鐘待酵母起泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o& x$ Y6 U$ M
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2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。ds-hk.net. `0 w/ F) |/ A& \$ o3 k9 ?% |! V
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主麵糰 :
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5.高筋麵粉一杯分多次加入,直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內,蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。ds-hk.net/ h! M0 M0 W3 I0 u8 _2 h8 M3 W( J, F
; g* g: y9 a1 H: @; P' l8 m. V5 l7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻,分割成三份桿捲二次成圓筒狀,接口朝下☆夜玥論壇×§9 L. k2 U$ r6 }( }' ~
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放入烤模,做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。☆夜玥論壇×§$ I) J. X' v* J) T
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上火170C/下火180C烤35分鐘。