葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread
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5 t+ h2 W1 j; i" k9 v C8 Eds-hk.net種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# D, W- O2 O3 w% ]2 X! M4 t
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高筋麵粉 1-1/2杯3 k1 B. ^; T1 y$ K; X1 `
2 O7 I! O8 b. N( Q: J☆夜玥論壇ק麵糊 Boil 水 3/4杯
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主麵糰 Dough corn flour 一杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ h8 _; Y4 F9 g- L% p" I% I$ l
高筋麵粉 二至三杯 ds-hk.net W+ y/ V: T5 F, Y- F* q5 t1 i9 w
鹽 一匙
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種麵糰 :
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% P2 b* }, T+ j, J8 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。
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. H, W3 Z4 u% }7 e3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。
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將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
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主麵糰 :
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5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- k" @. B8 F4 X
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下
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放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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