迷你豆沙餅
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泡打粉 1% 2.5 g
5 S6 P" J% {: y, ?ds-hk.net餡 料 白豆沙〔或綠豆沙〕 ~ ~
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製作過程:
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4 n2 O& E/ ~& D4 q; [: F8 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。
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2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱,一面攪拌一面加溫 ' K g! ~- K# B! _6 L2 `1 w
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到華氏60F~65F度,離火放入奶油 充份拌勻。
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3.將麵粉加入混勻成一麵團。
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4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。 ☆夜玥論壇×§ V! h) Z6 I6 N- S% S3 O5 @6 f
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6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。
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