迷你豆沙餅
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1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。
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2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱，一面攪拌一面加溫
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到華氏60F~65F度，離火放入奶油 充份拌勻。 ds-hk.net) V! O8 o1 A6 S* E: o
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3.將麵粉加入混勻成一麵團。 6 c7 \% [9 ^9 c# K4 ^8 F+ \0 x
$ k5 L C/ @- O7 uds-hk.net4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Q% C7 m4 Y2 I5 }2 R, Q9 b
, y) x7 D) R+ }! s7 L: O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將麵糰包入餡料，排入烤盤，刷上蛋黃液、撒上白芝麻。 0 r" g! H5 \# Q3 I
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6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。
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# q" f' `1 @# G4 N/ c( \ 烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。
