[世界知味] 日式照燒醬

Teriyaki Marinadebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q# C( X& o4 r+ ^! c/ r

: R: T8 M& G* U9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* C* Y. c# ]  B9 x3 ^" B% Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　
$ l! I- d* e. m6 a2 X7 ]ds-hk.net9 s- @+ P4 P7 y- _( _( W( c: \
材  料
1 p6 K- k; b: z3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 份  量☆夜玥論壇ק4 E; [+ U3 P# q, l
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ^; |; J6 @! s) o
薑(細碎) 1/3 杯 ( x7 N$ G  [5 o' A7 A
蒜(細碎) 1/3 杯 ds-hk.net! K" Q# [; [6 \4 D
酒 (dry vermouth) 1 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m9 ^" j2 P6 C* ?4 L* Y  m
醬油 5 杯
. Y8 {# b% u1 T' F2 \ds-hk.net ☆夜玥論壇ק+ L) n9 `/ L7 \. E
蜂蜜 1 杯☆夜玥論壇ק" t2 w5 V9 ?$ Q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [$ J. J; W' c5 q* L. t! r* C
蠔油 1+3/4 杯
. d0 C  Y% z) I* x- T6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 r5 k9 c" j0 |" X1 P酒 (dry vermouth) 1/2杯
" D" F2 c: O5 ]- `" u' \& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 \0 n  B2 Z8 p3 S5 V8 I# p
1.                              
" o' y) l1 B% t) Z- X& gds-hk.net9 z$ `% Y* L# c* ^
操作過程: ds-hk.net0 G* X, |% y% B6 P! x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W, o6 \1 p7 H. m' G% }1 n* A
薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾，轉中火煮至薑、蒜柔軟。ds-hk.net* m# v1 H( u" q) I( I7 y' X  p

1 W1 k% `' F5 L5 t" q+ O☆夜玥論壇ק將醬油、蜂蜜、蠔油、酒加入，以小火熬煮30分鐘至一小時，小心燉煮時不要起泡沫或滾開溢出。
: q4 V7 r1 g' Z) Y, z( L5 _; s
3 G" q' b3 e. V! b7 ], vds-hk.net用湯匙品嚐，醬料的味道應呈濃甘甜鹹味，如還太鹹可再加入適量的蜂蜜，最多以不超過1杯。
# k1 Z9 U) j1 A8 t7 @% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: [& N- Z4 I  R5 h6 R7 w離火冷卻後即可使用。做好的照燒醬放入冰箱中冷藏，可保存4~5天左右。, Y% k+ u0 f, q* Y  z5 ?
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }( D1 u8 ?2 \- J
〔家庭用配方的份量須減量,此配方是屬於Teriyaki醃肉醬所以比較甜和鹹，如要調成淋汁需耍多加些水、蜂蜜、
9 T: i. a' I3 @; O, Y# |ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 y" `# _+ S2 j9 X
酒稀釋，調整比率後才不會太鹹，最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?  x$ E2 M+ J. R6 j' R
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h/ y: d% A0 k
我取一些醃泡牛肉或雞肉，再使用半杯稀釋成淋汁。〕2 _9 V5 i" C9 `: V7 m' G
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 D4 B& W/ R$ B, s/ p. T
Dry vermouth是一種淡酒，在美國超市中賣酒部可找到，約US$3.50~$4.00左右，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q( @# T6 w0 F/ D

0 Y& Z1 \! q' c* ]5 X這配方的口味吃起來粉像L. A. YOSINOYA 餐館的 Teriyaki sauce。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q5 `) N) f; k$ ^8 j- ^1 M

- n+ g2 o& a: V8 d6 |8 \2 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源資料來源:Teriyaki Marinade Ids-hk.net" y  n5 p+ L% }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E! d! p. d! S& d7 _
RE:  雞、牛肉醃泡的時間，須視肉的厚度而定，一般在4~6小時左右，較厚則需6小時以上才能入味。
7 }" {4 g/ }5 `. o) U4 n, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @, p! d. a1 o* @' s: p
        〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦！〕

醃泡小技巧 :
1 G4 e6 N6 M; hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק$ ?" h# V& p7 H  u; \( S
1.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L* Q$ h  \! y! @. O
不要在室溫下進行醃泡牛肉，一定要將處理好的牛肉與醬汁放置在冰箱內進行醃泡，以避免生菌的產生。
) V$ H" U3 K0 j☆夜玥論壇ק ☆夜玥論壇ק) j- K4 |0 k( u+ o: t2 {
2.
- ^# h( G% `* N5 \' C# Dds-hk.net 較嫩的牛肉部位大約醃泡15分鐘即可，過長的時間會破壞牛肉的美味，而較硬的部位則可能需要到6小時以上方能入味，但如果醃泡超過24小時以上，牛肉肉質將會變得過於鬆軟，因此不建議如此。
( O$ I9 l# }+ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! a: ~& Y* @" V, s- Ids-hk.net3.
4 A3 i3 m/ X; d0 w6 s( K 如果醃泡的滷汁要做為未來烹調牛肉時的醬汁或沾料，建議先保留一部份分開放置，避免用醃泡過生肉的滷汁直接淋於成品上，即使要充份利用滷汁，也應加熱沸騰後才能使用，以免被醃泡過程中所產生的生菌污染牛排的衛生。~
1 V7 \* y6 s# k☆夜玥論壇ק
4 g9 t! w4 @2 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源