日式照燒醬
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Teriyaki Marinade
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薑(細碎) 1/3 杯
# X7 p6 n. ~% g7 U☆夜玥論壇×§蒜(細碎) 1/3 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?1 B% n, r/ V7 S) Z
酒 (dry vermouth) 1 杯 - X0 W8 a4 |6 c- @+ _
醬油 5 杯
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蠔油 1+3/4 杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 C8 q( p% i: V @: ~
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酒 (dry vermouth) 1/2杯 * Z7 P1 \2 Y9 n1 B: g9 m
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操作過程:
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薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾,轉中火煮至薑、蒜柔軟。
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將醬油、蜂蜜、蠔油、酒加入,以小火熬煮30分鐘至一小時,小心燉煮時不要起泡沫或滾開溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g2 u8 p9 [) i0 R
" N# O4 T( }# b$ i2 pds-hk.net用湯匙品嚐,醬料的味道應呈濃甘甜鹹味,如還太鹹可再加入適量的蜂蜜,最多以不超過1杯。
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〔家庭用配方的份量須減量,此配方是屬於Teriyaki醃肉醬所以比較甜和鹹,如要調成淋汁需耍多加些水、蜂蜜、
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酒稀釋,調整比率後才不會太鹹,最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O) ]% ~5 M! H9 Y- h, D
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我取一些醃泡牛肉或雞肉,再使用半杯稀釋成淋汁。〕
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0 h7 X' W3 S) {" O9 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( d( k- i( Z7 |2 Y- Dds-hk.net這配方的口味吃起來粉像L. A. YOSINOYA 餐館的 Teriyaki sauce。ds-hk.net, \9 v7 Y3 i, @; @8 e5 L7 w3 o
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資料來源:Teriyaki Marinade I
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9 a [0 d1 i5 u1 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區RE: 雞、牛肉醃泡的時間,須視肉的厚度而定,一般在4~6小時左右,較厚則需6小時以上才能入味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) |8 }" q7 m$ P
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