豆沙粽
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材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條
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(1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分,粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。☆夜玥論壇×§1 f- v( A$ H u) i8 u6 R
" j' R* h' q( `1 P7 |$ a( k& y (2)糯米分成8等份,紅豆沙亦分成8等份,搓成長條形。
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+ B8 _, O; y2 ?3 j: ^$ o' d (3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放入一半糯米,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f4 w! ` k: ~! e1 F/ l+ C0 Y
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再放入豆沙條餡,上面再鋪上一層糯米,包成潮州粽之長條狀,4 [' x! L- t! h7 X
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以粽繩仔細綁好。
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(4)鍋中加水淹過粽子煮沸,水開後以中小火煮約2小時即可。