[中菜] 香菜豬肉餃

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水餃皮 中筋麵粉 100%bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t5 ]; i9 P2 h4 c+ N- ^
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糖 ( or 味精) 1 %
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香菇素蠔油 6 %
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甜麵醬 2%
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香油 6 %
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白胡椒粉 0.5 %
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薑末 8 %www.ds-hk.net5 c. E2 T: Q- L2 |
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製做方式 :肉與〔香菜一把+白菜〕比例各半
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絞肉加入素蠔油、甜麵醬、糖、鹽、香油、薑末、白胡椒粉拌勻。
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& \( b0 f2 |) _5 m+ s☆夜玥論壇ק慢慢加入加入水，順同一方向攪拌至黏稠。不停的順同一個方向攪拌直到肉中的蛋白質釋出，而產生黏性(完全不再出水)，拌到黏稠狀。
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加入蔥花拌勻。www.ds-hk.net  p/ v6 s9 [! Q& g9 z
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最後再加入香菜和擠乾水的白菜拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i$ l) S+ ^! X! z9 C+ G

, E5 t8 Z2 x; m  M+ J" v  V* L" M) K☆夜玥論壇ק放入冰箱泠凍十五分鐘，讓肉餡呈半凝固狀，利於包入麵皮內。
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咬下去滿滿的香菜香，特別的風味，是你我的最愛。