pecan pie〔已檢〕
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40g unsalted butter, plus extra for greasing最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N$ K* L2 `* ~0 i
1 x quantity sweet shortcrust pastry (see page 11)☆夜玥論壇ק1 W' L( S6 l: y, ]# \/ ]
Plain flour, for dusting
8 N& [/ _& q. ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區200g chopped pecan nuts
7 h; }. b) ]& o2 I" r7 p: ?ds-hk.net100g pecan nut halves
: D, r9 R' C$ x" Y) [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源60g plain dark chocolate, chopped
' m" }3 |8 O; Q" w5 Y% H8 `3 eggs
( b+ x: |# |' C E* ]9 n) X) }/ u☆夜玥論壇ק250g light muscovado sugar
' ~) T! E2 K+ O* obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源150ml maple syrupds-hk.net: L& e- u7 c; [
2 tsp vanilla extract
5 I; y5 H) i: c$ i9 \+ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 tsp bourbon whiskey (optional)
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Place the chopped pecans and pecan halves on separate baking trays and roast them in the oven for about 5 minutes, or until golden and fragrant.
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Melt the chocolate and butter in a bowl set it over a pan of barely simmering water, making sure the surface of the water does not touch the bowl.
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In a separate large bowl, beat the eggs with the sugar, maple syrup, vanilla extract and bourbon, if using, then beat in the melted chocolate and butter.
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Bake in the oven for 50 minutes, or until golden and set. Serve warm, with a generous scoop of vanilla ice cream.4 x' S7 G. V8 Y' K- h P9 `9 H' ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
