[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料:
) u, H7 F9 v8 H7 t0 c* _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源外皮：" L; H* K0 A$ f  I1 G
中筋麵粉 300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z& a8 \! x5 q  P3 v5 M
抹茶粉（綠茶粉） 15 克ds-hk.net) d+ Y9 o0 T% M$ P- ]
細白糖 125 克
$ {+ \0 B" n, W☆夜玥論壇ק麥芽糖 25 克
6 k8 C! `( ]9 Q2 r* P; |☆夜玥論壇ק水 60 克
  {' [  S( r. e& r% a) N! o* Q花生油 70 克
( U! t; {) }7 |  b! q& B$ z☆夜玥論壇ק內餡：
& w2 w7 b% \# j0 Bds-hk.net綠茶烏豆沙 15 兩 ds-hk.net$ S# s5 k0 c8 `9 L# y! V
大月餅模 1 個（2.5兩）
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製法:
' w( Q4 v4 v2 \8 g$ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
; h8 z! w8 f- i9 r/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 ! h- y& a6 X5 g3 A  T3 Y3 P, c% b
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 ) M' M, M, W9 E0 M( W% i$ `
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `$ R) J  M4 n& u
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 ☆夜玥論壇ק4 {( y( u' [& d/ o
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N+ ~' v2 w+ J$ s# Z' |" v
☆夜玥論壇ק- {3 \, L# e7 L4 V
竅門:
: B' l) r: W1 [9 ]  ?☆夜玥論壇ק1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _/ y' D' s: A( X: ?7 q
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
, q6 s9 g7 U+ {1 U/ q- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 ☆夜玥論壇ק2 |& j/ K- a! E9 d- G, o0 @1 ~
4. 可放在室溫下保存7~10天* Q" o. ]9 Y9 G

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