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[小食] 烤焗栗子〔已檢〕

烤焗栗子〔已檢〕

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8 u2 C- E# `( T' K, m9 ]小心拿著栗子(如圖示),用小刀在栗子的頂部,割兩刀十字形。不用太深,至硬殼下即可。ds-hk.net4 D& }6 T0 k, _' f) `# t* k$ ]5 x
焗盤鋪上 baking paper. 把栗子與油拌勻後,平鋪在焗盤上。放入焗爐中,焗約 20分鐘。栗子會在頂部十字處爆開。拿出焗爐,用掃平均塗上糖水,再放進焗爐,焗多 3分鐘,熄火。待多 3分鐘,拿出焗爐。趁熱剝開栗子殼享用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:41 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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這個小時候常吃,每逄從鄉下回港時都會買,途中有賣的小檔。
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很少會自己弄,多數都是買回來的,或許有天可以試試弄。

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这个做起来好简单,我很喜欢吃栗子的,不过现在基本都是上街上买现成的,据说用沙子炒的火候才匀称,才好吃。

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