[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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- @, F7 c/ `' ^: H' Q/ w( C☆夜玥論壇ק高筋麵粉--------------------------250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a% a, d1 F  X  Y7 J$ L, l1 Y
酵母粉-----------------------------14g
: y5 `/ o. d/ L" q% Z: Q2 r☆夜玥論壇ק砂糖--------------------------------10g
! w, g# P7 a6 g! l9 Pds-hk.net鹽-----------------------------------一小搓
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1 p" _& ?; [4 _) }低脂牛奶---------------------------150mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r5 {* W% q+ @/ ^! w% \
水-----------------------------------50ml
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6 f' L3 l2 _  V. T3 H  s4 i' @ds-hk.net做法
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e2 [- y- l  N
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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/ d) |# @& g- P+ B5 z6 [5 d6 N☆夜玥論壇ק7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。
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; K- i) k. X# a- j) Zds-hk.net8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。
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5 q# S; L6 c0 t  l☆夜玥論壇ק9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。ds-hk.net, b. G1 I" N, C4 E/ m! ~' g

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9 z0 S  U% ^; j10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B+ @3 v/ H) D3 L
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11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。ds-hk.net! D# H) {/ |" W/ u) B

+ |) l) U: T& d2 yds-hk.net將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！
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