亞麻全穀蛋糕〔已檢〕
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【材 料】
% _* b$ H/ a* i: ]高筋麵粉 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f t1 G$ C% x/ W
雜糧粉 100公克
+ U" a! D1 C" d7 ~0 w# a7 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖粉 500公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# ^' s" p# s( _
泡打粉 5公克
" `* V" l& m& r* Q4 E$ o全蛋 500公克 ds-hk.net% {& t6 ~& t6 t* t# v# L- w) l
奶油 500公克
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鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r3 l1 L$ F9 J# T4 p
亞麻子 100公克
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【做 法】
* j$ C( W" ~' f; z7 W) u☆夜玥論壇×§1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2 高筋麵粉、雜糧粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3 |5 u% f$ r {% S8 p; B4 kds-hk.net3 將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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/ d6 u0 y8 c9 y' hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入亞麻子攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]