亞麻全穀蛋糕〔已檢〕
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【材 料】
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雜糧粉 100公克
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全蛋 500公克 ☆夜玥論壇×§3 R; ]6 {& ~2 w" J0 r$ d
奶油 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l, n/ a: N5 k# p2 \# u6 U
牛奶 50公克 ; w# N& w, J/ ^1 W. \& F
鹽 5公克 ds-hk.net( u# ~+ x5 G) r; h3 n" _$ W" U
亞麻子 100公克 ☆夜玥論壇×§- |+ p n; t+ e' p! w0 I3 ?) H8 @9 Z5 I
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1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。ds-hk.net; t! S/ W; g/ Y3 Y/ n
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2 高筋麵粉、雜糧粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3 將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。5 S& }/ w+ P( G9 H' M) i3 X/ U- w: |
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4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入亞麻子攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。ds-hk.net& P" N3 F, j6 C& G
- D- b9 m* S. ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]