[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

(5人份)
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/ v5 O/ d  ^" `( M$ Y  X% z; Xds-hk.net食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量
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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。
# |6 @1 J' h$ N. R(因為要做成三色糕點，建議分三等份時，可分別秤重，讓三等份等重。)
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: ]  c( b/ n  V8 Q2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。
: d  B* S; \; c& |☆夜玥論壇ק(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  y! Z/ i* O& |. ]. a" r9 S) k
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)
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8 K, q3 R8 t# s1 x. Cds-hk.net4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D/ ^4 u, y7 _5 y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]