[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

(5人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p" d' e, Y2 Z; x. {7 r
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食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x" g7 ?. R2 y# [1 M

* t& o# N9 |1 ?ds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 J. d* E; Q9 a' U+ X& `9 I
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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。ds-hk.net' E, r2 ~  A- c" P* V
(因為要做成三色糕點，建議分三等份時，可分別秤重，讓三等份等重。)☆夜玥論壇ק; Y. V5 L& J3 J7 b2 \
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2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。
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3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。
4 i* x" B; K' u# h: d% z(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)ds-hk.net, I; G; q; Z0 a) Z" l
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)( n8 l$ D9 U7 [( J2 l, Y/ w

& q9 B5 @. F; W) w0 y☆夜玥論壇ק4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n  J0 s: C2 R  F! K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]