楓糖冰糕〔已檢〕
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食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許☆夜玥論壇×§' q7 i# V) g2 u8 r' J4 Y' t, k
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v* Y7 O& x+ v2 ^* j" w" T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋糕襯紙鋪在模型內,並將核桃和烤杏仁搗碎,均勻撒在蛋糕模型底層。☆夜玥論壇×§6 S: D% J7 v5 p, \
; Q5 n# K+ q& p- h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開,並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到,如千島沙拉醬的濃稠狀態。6 s$ [0 [3 T! _/ w v6 P
. T" \4 s7 J6 F( |8 p" u8 A4 W$ w3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時,前端的蛋白霜不易滴落即可。2 K/ i2 K" w* Q: W2 x
+ V# e' ^) L Q; i" O+ V* kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將步驟2與步驟3混合均勻,並將混合液平鋪在蛋糕模型中。
3 R2 F5 f4 b1 g% K(可稍微左右搖晃模型,使混合液更容易均勻平鋪,並可輕敲模型幾下,把表面氣泡敲掉,讓冰糕表面更容易平整。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q" L& D! }7 ^/ O# }# F& n
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5.用保鮮膜密封整個模型後,送至冰箱冷凍一個晚上,隔天取出倒扣,切塊即可。0 Y1 M& l' A) g4 Y
( g5 _( P6 `& a, B7 pds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]