[甜品] 焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕

材料 (8吋焗盤一個)：    ds-hk.net# k- ~8 Y' a/ n7 `
1.   砂糖 半杯.    水 1/4杯.' u$ l4 S' i2 Y% J# B* R: R+ B
2.   蘋果 1個
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做法：
, A1 E7 C# R. x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。
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2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。ds-hk.net; S, S1 B0 X5 L, Y9 D1 O. z; b

. c: L5 Y' {2 @  F7 z. J: }* V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蛋糕體：把牛油打至忌廉狀，分次加入糖繼續打發，然後再分數次，一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻，加入牛奶拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J, S7 N# x# u
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4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。
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