焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個): ☆夜玥論壇×§7 g) M1 s: @5 y0 G9 r2 W- Z
1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.☆夜玥論壇×§/ E% W6 t3 @/ T/ e- z3 a
2. 蘋果 1個2 q0 Y+ g2 Q) d; r5 h) o: y! I! ?# }' t
3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml
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做法:
8 Q0 ~1 G- b8 T' U' L☆夜玥論壇×§ 1. 先煮焦糖:把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中,糖受熱融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解,繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中,搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。
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1 E9 D3 ?$ z7 A8 x9 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 蛋糕體:把牛油打至忌廉狀,分次加入糖繼續打發,然後再分數次,一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻,加入牛奶拌勻即可。
2 l* W0 L$ x# h( ]) K1 o& [3 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B; U4 \( S% d" @+ y, w0 Z
4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。
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