芝士焗茄子〔已檢〕
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材料
. |% p6 h. z2 S- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙
- c0 F: e7 h9 x, W# J, J- P" m" Hds-hk.net 車打芝士碎1/4杯 麵粉、麵包糠 各適量 ☆夜玥論壇ק% n5 |8 h2 b: N1 K0 {: k
獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉 少許 生粉 適量 ds-hk.net) z# }; f8 L/ r
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做法
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8 B' m5 d2 K" @ 1 預熱焗爐至攝氏250度。
' v. u$ W% u& P. a. ^2 M) [ 2 打勻雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉調味。
* l9 F2 F& S) L: m$ f9 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。
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5 燒熱1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入茄汁、蕃茄粒及調味料，再以生粉水埋獻。ds-hk.net7 N* j$ H5 p( z' P, A) ?" A
6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。6 }. Q; E6 [* V6 [% k9 c5 D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]
