泰式檸檬雞〔已檢〕
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! q2 v% o. \% l# n/ z% R2 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許
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$ Q- o/ I9 v% V3 k& t5 t2 _5 o調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml☆夜玥論壇ק) [, t2 {4 T( a$ {
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1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。
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2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w+ y$ m5 W9 L- Z+ r, F, S; J
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3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。
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4.檸檬切塊，擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨，切塊備用。蒜頭切片備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 a1 `' _! Q& p$ R' T5 b
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5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。
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6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。ds-hk.net) j7 j- R# j: A
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7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。☆夜玥論壇ק* p( R0 z0 Q. \8 x) E* i
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