肉絲紅蘿蔔〔已檢〕
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食材:肉絲1小碗、紅蘿蔔1/2根、筊白筍2根、蔥1根、橄欖油1茶匙
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0 R7 O+ t; P; i: \2 S5 o3 `9 |: mds-hk.net調味料:鹽1茶匙☆夜玥論壇ק: A7 k* N' q4 ^8 Z3 C
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1.紅蘿蔔與筊白筍切絲，蔥切段。' R* P1 L. J* N2 t3 _) l7 }% [
% {' Q1 E' N4 [6 h2 x0 e$ V9 _2.鍋中放1碗水，水滾後將紅蘿蔔放入，待再次水滾，放入筊白筍、肉絲與蔥段，接著蓋上鍋蓋燜1~2分鐘。
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' f$ d# ]9 A, b. A( R; _! s3.加鹽拌勻後，加橄欖油，蓋上鍋蓋再燜約2分鐘，等食材熟透即可起鍋瀝乾。ds-hk.net. G2 J7 r, V: m/ Z. \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 ]
