[中菜] 柚香白切雞〔已檢〕

【材　 料】
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雞腿                1支
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青蔥                1支) V- S# I/ w( m' C3 t+ H1 i1 K
柚仔茶桔醬        適量☆夜玥論壇ק/ e2 e1 Q! J9 _, a" o, t

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. z) o! N" Q. V% z% ~# M& ~  a1.將薑切片；青蔥切段備用。
" e% N& h  |5 V2 n+ ]; A+ w9 Rds-hk.net2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
* q5 @- m2 b, Y& B3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。☆夜玥論壇ק- f. e/ {4 ^& Y6 t' C, d

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0 \9 L' p6 @# ~/ s0 [ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:05 編輯 ]