[甜品] 紫蘇燒〔已檢〕

【材　 料】☆夜玥論壇ק# O1 D+ e# I' G* ?+ r8 X8 F# i1 G

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% G* ?4 ?3 u& Ids-hk.net細砂糖        15公克
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+ J0 P2 w- b6 Q" T% P7 i水        120㏄
7 N7 G; i5 U$ m% c5 C: a) h7 X/ D5 \ds-hk.net紅豆粒餡        適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h5 R: q' _) T  Z) v7 M" V( v% o

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【做　 法】
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+ [# G1 n" {+ }1 _☆夜玥論壇ק1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊，再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。
& s2 H# G" v' r2 A4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。
% C* t/ U) L  C1 h  Z1 G9 f  ]2 E3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。5 j2 w3 g1 M6 I) ]- A% S, q( y
4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後，捲起即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:01 編輯 ]