[甜品] 馬來糕〔已檢〕

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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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! M6 T; T6 U* |$ E$ l* @. s) b( P& e做法:
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。ds-hk.net3 a5 N. W0 f+ g) b$ `, J
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。ds-hk.net* a1 w8 I: }1 [+ A5 v

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# D2 J7 Y" l" h; S7 Z: ~1 ~1 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( l' p* A7 x% S, y
(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X: @! K% T2 i0 a8 B
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6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。
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0 X4 e  F. @6 O: O( f馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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, i2 y3 a" s7 u( @☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]