[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

(2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q- }2 w3 V, i; r) @) b
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食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條& L; C7 D' E) ?) I" \
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調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗☆夜玥論壇ק; Q% d$ e9 L% J3 J

0 t- _+ r" t+ ?2 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
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/ B3 H5 ]# G0 W' a1 ads-hk.net1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。
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2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。☆夜玥論壇ק; A6 d7 a! `& }7 T5 @

+ p( f$ y) L6 v" T8 R* G, `ds-hk.net3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w4 c9 U3 x8 X5 `& _  [6 S
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4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O9 `* p, |+ a' i# @

5 I3 H9 Z9 _/ B( d5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。7 Z$ P" E. W+ f5 B4 z0 I, \" ^& r
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' l# f4 f0 y6 p) a7 Y3 ]☆夜玥論壇ק小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口$ K* s, q7 u' k8 s- q( ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]