[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

(2人份)
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( n3 ~5 q; K" ]" W☆夜玥論壇ק食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條☆夜玥論壇ק$ Y, f- e1 P( U/ w" t

- e' J9 y/ o+ J# S4 M7 Q( m! r. {5 }ds-hk.net調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗ds-hk.net9 D: B# M7 W1 P

$ x: j1 y9 y# {7 _  Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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& P& ]. q' Q0 A$ `: h1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。☆夜玥論壇ק" U' P: Y" r; ^* o& Z
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2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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9 m3 Y+ t+ D1 q: S+ P4 Y. T/ y+ \! e☆夜玥論壇ק3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。☆夜玥論壇ק4 v  E$ N0 n8 v
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4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。
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5 t, q: S# \9 L# L" M$ S' ?5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口ds-hk.net& y1 g' |; R1 g0 K, I0 t

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