[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】☆夜玥論壇ק4 Y. e& q# ~! w
蛤蜊         5顆
) P8 Q2 F0 J: B0 ~5 _4 h☆夜玥論壇ק熟鵝肉         80公克ds-hk.net- X9 t3 W+ \5 h+ S
小白菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B0 C, G% R/ }0 U% ]( I: b
拉麵         120公克
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蛤蜊水         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v& b/ i# r( j# T5 @
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【調 味 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h" l0 Q+ {( d8 k$ i6 l  G$ l
鹽         1/2茶匙
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) X/ ?# R& j1 C* B0 @' a/ y( G☆夜玥論壇ק【做　 法】! w  @3 d- x1 C3 e- }3 g
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
# R3 D& q8 T/ z; I. {. w: w$ ^2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F  B- E0 u! T2 f% Y# q1 f2 ~
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
1 t0 X  x. y# I# Cds-hk.net4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。
* f( K9 O* y0 e$ X" ~6 Z! H0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]