[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f1 x: `8 v8 s9 r
熟鵝肉         80公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D% I; S) \& _
小白菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G; A9 V& c) J' L1 ?
拉麵         120公克6 }( }6 ~$ S4 ?, ~
高湯         350㏄
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鹽         1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s% ]0 B  G+ {2 F2 [

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק) b  [+ ~# U! Q, T- s, X
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。ds-hk.net# r* B+ K, K9 h+ I/ |2 u4 [' ?0 w" B$ }
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。ds-hk.net3 w2 g7 W2 S$ \, h
4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。ds-hk.net$ B+ Z* y1 s7 @, F. M
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。ds-hk.net( G0 v0 _& l6 a
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]