[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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蛤蜊         5顆ds-hk.net( j9 G0 i! C0 S6 d; c, ]7 g" X2 R7 j
熟鵝肉         80公克
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8 m- v3 U' C6 ]+ {" w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區拉麵         120公克
2 H) F. \( m$ g" z+ Vds-hk.net高湯         350㏄☆夜玥論壇ק- _1 U7 e. R- z% A
蛤蜊水         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D+ V2 G; n- H7 e6 B+ v. g( ?$ Q

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鹽         1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 k  u) i4 I! V5 P( V( f$ q& M

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
' l" r( _# `/ D) H2 L) Cds-hk.net2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' c$ V% T7 n( x3 ?
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
7 Y% T+ Y8 X1 j& g( e9 z4 A' Ids-hk.net4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。ds-hk.net7 J5 n1 `6 E7 P7 O6 G
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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: h6 b3 Q( w9 L3 C: bds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]