[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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8 n# c) a- y9 [/ b3 B" u) R; ~【材　 料】
0 @1 e9 k% b& ?( t2 U! @. {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鴨血         150公克
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  ~$ o! B" E$ Q: Y☆夜玥論壇ק韭菜         10公克
2 L  Y* L: J$ x. q5 w% k: p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭         1/4小匙
- v6 S8 q5 a4 ]☆夜玥論壇ק紅辣椒         1/2小匙ds-hk.net3 `! V+ q. P+ k: `" `5 L
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【調 味 料】
4 X2 |( k+ W& d) ~* @# N/ h7 m☆夜玥論壇ק醬油膏         1/2大匙$ [, A& S/ s) F" ~6 X
胡椒粉         1/2小匙
: _- q, O( r. P9 ?4 N+ Q. g☆夜玥論壇ק砂糖         1/2小匙; r' f  H& M' F' ^  \+ I1 ]7 o

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1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。☆夜玥論壇ק) I+ }$ q* i# z. x0 J, m1 Z+ j
2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。2 s( n0 l% A+ P
3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。☆夜玥論壇ק% \" D' s( G7 M6 t% U  n  b
4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B& g; Z7 G& D, I
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]