[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)7 A# _( v* ~6 F+ y: m6 B
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食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15gds-hk.net3 V& D2 S" B5 w& R1 V
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做法:
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。
5 [" s. x! r: q+ x/ A3 a2 V1 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \# v* J) k5 |- f# R

+ h' _0 V  P5 {3 Cds-hk.net2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。
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1 G7 Q: c4 C( C9 fds-hk.net5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。2 C3 G  ?% E  y' k- {
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]