[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)
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7 i5 V) C- x% q! B5 H4 c$ h  @7 \# P& x食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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8 t; b# |) v$ ~* O+ K% N9 P( _4 Lds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק  [5 L# e1 j+ {: b  s4 C

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$ x7 S& o- j4 l8 p0 `! u7 A(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。☆夜玥論壇ק9 D( W* ^8 r+ o* x6 \$ B8 r
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D: `! F5 i# F0 T

& U) m6 q& `  V☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]