[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克. v2 V' R2 ^1 c$ Q* K
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N- k0 j8 J0 C: N$ X- O
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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 H0 T  s& ~# M1 I! a

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(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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4 e4 G  z0 u8 H; Pds-hk.net3.紫米煮開後，轉小火慢熬1小時，熬至米粒散開呈稠狀。
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z) G3 A0 V3 q% H" ^
☆夜玥論壇ק2 \9 J* Y2 [6 R) y
而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。ds-hk.net- K- B; s& y4 a$ h0 k; m& W
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]