[中菜] 鮭魚黃金磚〔已檢〕

食材:去骨鮭魚600g、香菜30g、太白粉適量、芥末沙拉醬適量
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做法:
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1.將鮭魚切成塊狀，並且沾上太白粉。ds-hk.net+ I. q* }& R, V7 k" w: P" ]

; {  D2 O: G% ^! z$ T2.當油鍋熱度達攝氏180度，將鮭魚放入鍋中油炸，至表皮呈現金黃色，即可撈起瀝油。
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3.將鮭魚擺盤後，淋上現成芥末沙拉醬，再放上香菜即可。ds-hk.net& _9 z5 R) \" y- J
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]