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[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣〔已檢〕

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2 |7 s+ c) G2 u% m0 B5 o1 s" W2 O6 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區姜         適量
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2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內,加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻,做成醬料
7 C6 e8 x$ e1 I! @  Y# ?8 O+ Z3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份
- \* y: S0 m6 Z/ L☆夜玥論壇×§4、取一深碗,鋪一層茄子條,鋪一層醬料,以此將茄子和肉餡碼成梯形,用手壓緊,淋上1勺油,蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘,出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯 ]
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明知不可為而為。

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