香蕉雪芳蛋糕

材料:
" C2 a; `! o) L9 D% ?, D' M/ s$ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 .蛋黃  5 隻  
+ O! l0 G1 N3 b* @) v* m) e! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 .蛋白  5 隻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 u& U5 @( G  ^
3 .砂糖  30 克 + 70 克  ds-hk.net$ F- _3 B5 \: ?4 A; Q* g9 z
4 .低筋麵粉  100 克  5 j1 k8 g( x  Z% B9 [  m
5 .沙拉油  65 克  
1 C9 `3 w$ @3 i+ m( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 .粟粉  10 克  ds-hk.net$ `! W! v8 U  R* L% z+ ]9 F; p( }' f
7 .香蕉泥  130 克  
2 i) a3 d7 W/ H3 |' e! t" @ds-hk.net8 發粉  1/4 茶匙  
8 o2 i2 f! n: p9 牛奶  35 克  
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; p3 ~% o1 T# u; Y9 ?" [5 o" f1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  
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3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  
6 J2 K" H$ ]) X$ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  
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8 U: ~/ D( m3 `8 @: x; C4 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區心得:
: B$ W4 G- p0 }4 W, z* P: F+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  ☆夜玥論壇ק1 U6 s' w; z- U( q) i$ @
2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  
- d% U& I& l. G* \' h* rds-hk.net3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  
4 c% y$ }5 C7 @, w4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
7 W- p* @, D& Z6 {$ W& ?& Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  
+ e: [9 Y0 O0 e5 W$ g3 w+ w6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止