[中菜] 酸辣魚〔已檢〕

(3人份)
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食材:鯛魚肉1片、酥炸粉1大匙、洋蔥1/4個、蒜頭3粒、檸檬汁1匙* d: V7 i: ~8 p* Y1 x

0 ~4 r6 y: J) D  d+ p調味料:鹽少許、米酒少許、辣椒醬1匙、番茄醬1匙、特砂糖適量☆夜玥論壇ק. x- V4 E9 }  L" m! p. ~& @

" ^  \; L4 l0 d; `做法:
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, Y5 L+ q1 l: n8 @5 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.魚肉洗淨，瀝乾水，切成長條塊狀。洋蔥切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b- T8 A5 G- T4 c' G- @' J; X2 z
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2.將魚肉加入少許鹽、米酒拌勻，靜置略醃5分鐘，再將魚肉表面均勻裹上酥炸粉。8 v0 `4 |  e) W8 _

' b1 m# i0 p  {4 `, o* A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱油鍋，將魚肉放入酥炸，油溫約攝氏150度，轉中火，待表面炸至金黃時起鍋備用。
& F; i$ v5 u+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u3 |7 K/ @# c+ v- Y
4.調煮醬汁，熱鍋，放入蒜頭、洋蔥絲炒香，加入少許水將洋蔥炒軟。
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5.加入辣椒醬、番茄醬、特砂糖、檸檬汁拌煮均勻。
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6.食用前，再將魚肉淋上特調醬汁即完成。
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1 P1 m/ L, N# v2 z魚肉可以選用旗魚肉，如果沒有特砂糖改用白糖也可以喔!
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:03 編輯 ]