豆腐肉排吃完超飽
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本人的省錢料理
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絞肉(依個人食量)☆夜玥論壇ק v$ a9 L4 _# V& I
板豆腐(與絞肉份量一樣)
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白胡椒粉(依口味)ds-hk.net* ~2 }( p: W4 |# @5 O/ L
其他(可自由放入辛香料)
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0 ?% i6 u( `8 W" O: Gds-hk.net將絞肉與豆腐均勻揉在一起，加入鹽、胡椒粉(這時可以放入自己喜歡的辛香料),再揉勻。☆夜玥論壇ק# W7 G: `- X' t1 V4 E+ k
接著取出自己喜歡的量，在雙手中丟來丟去，把肉排裡的空氣拍出去，接著在鍋裡放入少許的油(我家的是不沾鍋),放入鍋中，用中大火煎定型，中小火煎至熟透，接著就是起鍋。
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