[中菜] 甜醬豬肉〔已檢〕

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食材:五花肉300g、洋蔥1顆、蔥1支
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# j1 j' d9 O9 n8 x4 X( T" ~ds-hk.net調味料:日式甜醬2匙ds-hk.net+ S" @4 N: ~& U3 j* {8 i* w$ `

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1 o" }- {9 U3 T4 O- S  }5 N1.洋蔥、豬肉切絲，讓兩種食材為1公分寬的長條狀。蔥切蔥花備用。ds-hk.net7 {+ i) V) M/ E7 M

' V- A9 k1 ^$ P  f, \2.豬肉先加入甜醬油揉捏入味，靜置10分鐘。
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3.起一油鍋，待油溫約160度，先將洋蔥拌炒至透明色。
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5.最後將蔥花入鍋拌炒約1分鐘，即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:35 編輯 ]