[中菜] 涼拌茄子〔已檢〕

涼拌茄子 ☆夜玥論壇ק8 u: d1 M5 X7 O0 P1 {

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材料:
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鹽 1茶匙ds-hk.net3 C: C; p! w0 s* J
蒜茸 1湯匙
* h8 t+ Y8 M' z4 l4 }9 Z4 Q( q9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑茸 2茶匙
$ D' ?# [( l0 X8 ^; n指天椒 1隻(切碎)
) c7 ?0 w0 V0 a( ?' v+ v! C豉油 1湯匙
$ b, @& m5 W. X鎮江醋 2茶匙
- D$ t1 w' ]1 d& K☆夜玥論壇ק砂糖 2茶匙$ h5 Q% ~; k9 l
麻油 2茶匙ds-hk.net; [0 L& S& Z  N( J. j4 `# u* z
蔥茸 適量
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7 S1 i  k: q$ p7 D5 c+ B& m☆夜玥論壇ק做法:( B1 q; p! i. o+ }
茄子切去蒂後放入已加鹽熱水煮約10分鐘。
; U  k% {# s7 h( U! C5 b+ t把茄子取出後,切成小段開半,撕成長條狀。
! b7 ^1 X/ A8 W( i; H☆夜玥論壇ק把蒜茸、薑茸、指天椒、豉油、鎮江醋、糖及麻油拌勻。
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茄子放底加入調味料,最後灑上蔥茸,即可。☆夜玥論壇ק& H5 ]  r3 d5 P  a; N( ?' L

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