[中菜] 糯米肉丸子

材料" b; ~/ h( U4 U/ w) g
糯米 130克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% V/ N2 k4 ^. W6 d  w" S6 b
豬肉餡 200克（略肥）
, M$ \& i* O; n) |5 y3 d雞蛋 2個
- B6 R" s# v+ U& Ids-hk.net醬油 8毫升
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胡椒粉 1克
4 _$ T1 L4 j8 K+ ]9 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水豆粉(澱粉加水) 30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _1 L, U3 L- e/ s
蒜末8克
  p" a& G8 z* Q* g( }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P1 X9 y7 l( z0 v
清水20毫升
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做法
7 F- w4 s( w7 S( W0 Vds-hk.net1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用, l4 t7 ]. p% ]1 C6 e& V
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
" k; v) g5 o8 A6 o4 R9 _: Z% M* ads-hk.net  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)ds-hk.net% s7 F' E  v' {
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \* t$ Z! }7 O! R, S; H0 `2 {
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可