[小食] 鹵水豆腐〔已檢〕

材料
" d2 T6 f  L" |! P3 X% ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區老豆腐 400克
0 O9 ~( J! @' m3 z1 X1 k  q: [9 ?6 s花生油 300毫升
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水400毫升
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做法( K4 L0 K# A$ w% V
1.豆腐切成5厘米長見方的塊，用紙巾吸乾水。
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3.撈出，瀝乾油。☆夜玥論壇ק; A( K, C6 ~" r2 R& T! ?
4.湯鍋裡放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥，生薑，鹽，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鐘，讓香料味道熬出。& P; r7 _; Q3 H! I
5.放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鐘，關火再燜10分鐘。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。
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