芝士焗大蝦伊麵
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材料: M/ D- k. @" u/ i" `
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)
- M0 W1 |) f: S8 Zds-hk.net伊麵 1個
* l- [$ B/ a9 B/ x( t# Q5 r洋蔥 ¼ 個 (切粒)
9 b; \2 r3 X- q# h# Y& l" Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜粒 3-4瓣 (切碎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U) Z$ z% d4 l' ^. I5 j
上湯 150ml (我用清雞湯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n& t+ j0 w+ U0 z0 N
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蝦調味:
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胡椒粉 約1/4茶匙* `; \# e$ w0 N* ~; z
鷹粟粉 約1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @- H, J( t( _! ^
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芝士汁:
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鹽 適量 (不多於1/8茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 P) |% d0 ]& i+ Q
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。☆夜玥論壇ק8 P. L8 Q2 ]& G4 s; r: c. U
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2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。
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3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。
8 C8 E- A: l; y0 O: y x( H- yds-hk.net(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。)☆夜玥論壇ק& ~& B0 M( J: J6 `9 D, o+ r" {
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4 h$ S8 C/ f. J2 u# g: k: v4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。
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f3 s! c. {0 n1 [! [/ F b$ B2 jds-hk.net5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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% V+ u7 Z7 a7 f; t* U; v Z☆夜玥論壇ק7. 預熱焗爐200度。
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
6 q9 l _) t+ a1 G/ l) x0 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!☆夜玥論壇ק# ^2 R0 _, V2 z9 ]% y
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9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }$ A4 `2 O/ f/ V% s
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' D! ?0 T, s; n# Qds-hk.net10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
