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[中菜] 香酥鯖魚〔檢至#3〕

香酥鯖魚〔檢至#3〕

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+ a% w+ G. m% l- c! P4 b& ~☆夜玥論壇×§食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g% o- D7 B: h% R! I) F" Q( Y; ]& a
ds-hk.net/ U, o4 ~+ p8 F0 q4 D; G! i
調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許
7 Y9 g( h! W& T' L0 D9 f☆夜玥論壇×§ds-hk.net1 g" e) o) N' z& K
做法:☆夜玥論壇×§" e% b& h' b, F# s/ U: T: v

* h" c9 x9 r5 c5 c# a4 T3 }, g  p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末,醃約5分鐘,再裹上一層番薯粉。
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5 X' ~1 t5 x% R8 B- {( f, n☆夜玥論壇×§3.起一油鍋,油量約300c.c.,油炸溫度約100度,將魚肉下鍋炸,約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度,再將魚肉回鍋炸3分鐘後,起鍋備用。☆夜玥論壇×§& Y, e6 C8 F  U! C. F. e2 R+ m! K; w
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4.另起一油鍋,油溫約160度,以辣椒、蔥爆香後,即可熄火。加入炸好的魚肉,快速翻炒,加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。☆夜玥論壇×§* N% Q: [8 P6 ?4 a5 h
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]

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是說OKRA你還真喜歡這種魚呢-_-

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回應 塵憶瑚海 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra
對啊~~我還蠻喜歡這種魚的
1 Q2 @) U3 N; z6 T* @9 U: Y: }☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: b7 [! Z4 y+ Q- R) Q" w
因為這種魚營養價值高  有豐富的DHA和好的膽固醇
) a; h9 I6 T0 ^3 z1 b5 t. g- k+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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