大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份ds-hk.net% D" E ]- C3 K" Z% a. w; g
1.低筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V# b6 o% z' @: \# Q
2.水50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i, }' I5 K& w, Q% B
3.蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d8 @ a# ?/ O, [) Q
4.高麗菜絲100~150g
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味0 G- b' Y7 D" A' k$ }# @
1.玉米粒50g
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《醬》
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3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
% o! J- \& K/ q. u7 y4.美乃滋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e8 R4 u. I9 I0 r' z7 U
5.柴魚片
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1.將基本麵糊材料全部加入拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [; H+ k' }# Y) s
2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
8 |/ F9 }: v7 B( ]$ {( E: pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L) e1 d* q+ Q& @+ ?# {+ R
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% V0 i( L. P) U) K% _. }; _, e
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成☆夜玥論壇ק7 s. f# M* G& a
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心得(血淚)：$ \5 Q, k# x6 C6 K" N
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k- [7 j h6 D3 A
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
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大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
4 W O6 |. y! L* [* E, ` a# Cds-hk.net料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
" A* ~1 R% d; ^6 j. i- _& i- F醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道☆夜玥論壇ק( m/ J9 R" x- S; `5 R7 Q; J6 ^
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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