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[中菜] 甜醋豆腐肉餅

甜醋豆腐肉餅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:aws753 您是第686個瀏覽者
甜醋豆腐肉餅ds-hk.net  W: Q5 E0 f& P" G7 P
約4-5人份☆夜玥論壇ק$ U, `0 ?( a7 ^
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肉餅中加入一半份量的豆腐,口感滑嫩又經濟,! H) E, w- q6 O$ ]% l# a0 t& ?
甜酸的口味,永遠是餐桌不敗的料理方式,
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2 B5 f  Y2 j# J% c) J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
$ K, O8 ?  P3 M9 d0 Z4 ^ds-hk.net太白粉3大匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P# g4 I" J' E2 x1 a2 e: @

$ l4 s2 r4 g2 L" }☆夜玥論壇ק調味料:, Q* Q" P( M0 E
鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,
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! X& {2 x  [3 a2 {/ Gds-hk.net甜醋醬:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v# M' `  {& x) l; M, L
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,ds-hk.net9 ^/ N6 f! {6 I( ?/ v: T" q$ M  l
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
$ y9 E# P) {0 k; O3 Y$ S: `& j太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)☆夜玥論壇ק* M" A2 U5 [9 ~8 X6 L4 m

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( s* f0 `0 c9 U6 W☆夜玥論壇ק1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水/ Z. h$ Q9 [2 `" S. i" z- x+ J
2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀ds-hk.net2 b7 i% g- T- V6 A8 @
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
. Y+ ], O' s' h& tds-hk.net4.洋蔥切成末
: e3 c! P0 Q/ w* U( ~# t2 j) ]9 y7 r1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻
  ?7 U/ a' x" y1 r, f# Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
! H" F* X# T( v! q* T; T8 I0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @4 m( C! Y- R) Z. i$ _- b3 i1 ]8 J8 G
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入
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9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M% S+ |+ B1 _7 Z8 }3 Z( U7 k2 o9 z
10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入
! k# i+ W: I# ?, {& l☆夜玥論壇ק11.將材料混合均分煮至沸騰
4 ]; [8 W7 X+ w) c# N$ m4 m  m☆夜玥論壇ק12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H8 f. g' Q7 F' u1 P+ b8 q
13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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*此料理適合帶便當
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補充:
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2 r5 u3 g- f( n8 g7 A  H$ dds-hk.net吃之前解凍再回鍋煎熱.

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這是像麵包丸子嗎????(會讓肉質更好?)' [6 P9 _! }3 K; T: E; R/ ]
那豆腐會不會吃到味道的?!ds-hk.net, }7 q. v+ q5 ?, _
哈哈,這做法挺特別的

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