[中菜] 番茄薯仔燉牛肉

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食材:牛肉300g、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、牛番茄1顆
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調味料:紅酒100c.c.、鹽適量
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1 |) d' W. b* ~, a; C3 ~+ u' U做法:
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1.先煮一鍋熱水，水滾後，將切成小塊的牛肉先煮5分鐘，撈起過冷水後，備用。
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2.將馬鈴薯切成約3公分大小塊狀，把番茄切成約2公分左右塊狀。起一油鍋約160度，將馬鈴薯與洋蔥一起下鍋炒香。
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+ ^2 M1 S9 ^& }8 O/ g6 D- P3.將煮過的牛肉下鍋，加水50c.c.，拌炒約5分鐘。☆夜玥論壇ק& G5 f0 ?; ?6 \

5 f" L  ~; ^- y☆夜玥論壇ק4.再把番茄下鍋一起翻炒，加水約100c.c.，蓋鍋蓋煨煮10分鐘。
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5.加入紅酒，再燜煮約20分鐘，最後加鹽即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X' p# R3 E; n4 R

# b- _  o! m0 m! ^- `( X(燜煮10分鐘後，可以用筷子觀察肉的軟硬程度，想吃軟一點的，可以多加水100c.c.，再燜煮10分鐘。)