[中菜] 蕃茄豬肉燒豆腐

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, {5 R4 l. L* z4 V( [板豆腐1塊,火鍋豬肉片1盒(約300g),蕃茄2顆,薑片2-3片,蔥2支ds-hk.net& p: ~: b4 g5 ~1 _) j# l7 I

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醬油,白胡椒粉,米酒,太白粉1茶匙,蛋白1/2個
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$ B$ l9 q7 i" F2 I0 H& s0 L步驟:ds-hk.net  u" P) n9 U% [0 K) y
1.板豆腐放在盤中20-30分鐘濾出多餘水份再切成厚1公分片狀
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4.然後將豆腐片加入拌炒均勻,再繼續將蕃茄加入炒一下
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