紫艷燕麥奶
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營養師趙函穎表示，燕麥的營養價值很高，燕麥的脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成，單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52%。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E。此外，燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。而且是全穀類中纖維含量最高的，100公克即含有4.7公克的纖維質，能有效促進腸道蠕動、預防便秘。
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( `$ |* f: n2 p, O# r* M, R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫地瓜除了擁有一般地瓜的營養價值之外，更多了天然的抗氧化前驅物「花青素」，花青素多半存在於深色蔬果中，例如桑葚、紫葡萄、蔓越莓都含量豐富，天然的花青素可以幫助身體抗老防癌，減緩身體老化速度，且對眼睛的保養也有幫助。
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熱量：240大卡。4 i- o+ Y% v# x0 V; n2 v, |
食材：冰塊6顆、市售燕麥鮮奶140c.c、紫色地瓜120g(約1條，也可用其他地瓜) 餅乾棒1根。
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1.紫心地瓜先放入飛利浦健康氣炸鍋以180度氣炸30分鐘。ds-hk.net8 Z. W% {/ P: q9 g9 H* k$ D% O+ y
2.將地瓜去皮，而後與冰塊、燕麥鮮奶一同放進果汁機中均勻攪碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W- ]& h, A; A2 F: r
3.將打好的食材倒入杯中約9分滿。☆夜玥論壇ק2 t) j: Y# B8 G& n) m
4.將餅乾棒放入杯中即可完成。
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3 a0 |( j; z$ J( Z【營養師小叮嚀】
' H- F: j6 t( v Z7 \8 J& x☆夜玥論壇ק營養師趙函穎表示，地瓜含有豐富膳食纖維，可幫助腸道蠕動，幫助排便，建議早上食用。因為地瓜也是澱粉食物，吃太多還是會使血糖升高，所以血糖過高或糖尿病患者必須要少量飲食。而燕麥可以幫助降低膽固醇、穩定血糖，適合有三高民眾食用。
