鮮 奶 綠 茶 紅 豆 凍 糕
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紅豆 240g / 大菜 30g / 水 1250 ml ( 5 杯量杯 ) / 砂糖 335g
{2 G" V/ d2 J. o8 `# q' Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鷹粟粉 120g / 綠茶粉 10g / 鮮奶 500 ml ( 2 杯量杯 )
7 ~3 ~$ I% T# @( c$ w! d% Uds-hk.net做 法 :
" R5 N5 n* F3 {8 {6 d) g& e; Sds-hk.net1. 先將紅豆洗淨，然後煲水煮腍 " 紅豆 " ( 備用 ) 。
/ A/ p7 h1 W$ ads-hk.net2. 大菜用5杯水浸軟後，大菜連水一起煮溶 ( 大菜完全溶解 ) 。
* }7 q! p/ \4 w# q+ b9 R. z8 nds-hk.net3. 然後放入砂糖攪拌糖完全溶解 。
( j$ T6 U# X$ {& s* s! wds-hk.net4. 鷹粟粉 + 綠茶粉 ( 拌勻 ) 然後慢慢加入鮮奶開成糊狀 。 ds-hk.net9 |$ r) J7 L9 V1 L6 _
5. 再冲入已煮溶的大菜糖水中，收慢火邊煮邊攪拌勻至滾起 。
6 }. V+ B' v; l' V/ v2 o& ads-hk.net6. 最後加入巳煮腍紅豆落去拌勻，再倒入糕盤 或 模型中 。 ( c* C* L+ D; D; @
( 糕盤最好用冰水浸一浸 ~ 因會容易脫膜 ~ )
4 p" \% Y) a" x3 }) d☆夜玥論壇ק7. 然後放入雪櫃冷藏至凝固，取出切件享用
